Mixiハーブを育てて食べる コリアンダーの育て方教えて？ 中華やエスニック料理によく使う香菜（コリアンダー）なんですが、スーパーで見つけることが難しく（佐賀と言う田舎住まいのせいか）・・・ で、何とか庭で栽培を試みるのですが、あの独特の匂い、どうも虫が好む匂 パクチーまたの名をコリアンダー中心にベランダ菜園の記録をまとめました。 (玉置標本) 週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。 （動画インタビュー） 前の記事：ラーメン作りは10分で十分、10分ラーメン選手権開催！ ＞ 個人サイト★コリアンダーをつかったレシピ記事はこちら 使い道はカレー以外にも！ 余ったスパイスの活用術 サフラン／Saffron 科名：アヤメ科 原産地：南ヨーロッパ、西アジア 利用部位：雌しべ 別名：蕃紅花(ばんこうか) 特徴：エキゾチックな芳香をもち、料理の黄色の色づけに使われる。1つの花
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